Soupe aux légumes d’hiver

  • Niveau : facile
  • Préparation : 10 min
  • Budget : bon marché
  • Cuisson : 25 min
  • Pour : 4 personnes
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Pour reprendre des forces

Ingrédients :

150 g de carottes
150 g de panais
150 g de topinambours
150 g de céleri rave
100 g de blanc de poireau
20 g de céleri branche
1/2 cube de bouillon de légumes
Sel

Accessoires :

 

Couteau céramique

Éplucheur

Cuillère

Préparation :

  1. Épluchez les carottes, les panais, les topinambours et le céleri-rave puis coupez-les en dés.
  2. Lavez le blanc de poireau et découpez-le en tronçons. Lavez le céleri branche et coupez-le en deux.
  3. Placez le cube de bouillon de légumes, les dés de carottes, de céleri-rave, de panais, de topinambours, le céleri branche, le blanc de poireau et 85 cl d’eau dans le Soup & Co. Salez légèrement.
  4. Appuyez sur la touche P pour sélectionner le programme. Validez le programme en appuyant sur la touche OK.
  5. Laissez cuire 25 min. Et c’est prêt !

Bon appétit !

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