C’est déjà l’Automne ! En cuisine, on privilégie les plats réconfortants et vitaminés pour affronter les jours plus courts et l’arrivée du froid. Et bien sûr, on mange de saison : noix, courges, agrumes, choux, légumes racines…
Alors qu’est-ce qu’on cuisine en cette saison ? Des compotes, des soupes, des jus, des ragoûts, des gratins… Des plats qui réconfortent ou boostent notre système immunitaire !
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