Saint-Jacques snackées à la raclette

  • Niveau : facile
  • Préparation : 10 min
  • Budget : moyen
  • Cuisson : 10 min
  • Pour : 1 poêlon à raclette
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Raclette originale et festive

Ingrédients :

1 à 3 noix de Saint-Jacques (suivant la taille) parées

1 c. à soupe de crème fraîche

1 pointe d’endivette

Quelques baies roses

Un filet d’huile d’olive

Accessoires :

Raclette Multiplug

Pinceau cuisine

 

 

 

Préparation :

 

  1. Huilez au pinceau les deux faces des Saint-Jacques. Snackez-les quelques minutes sur plancha en les retournant une fois.
  2. Pendant ce temps, déposez la crème fraîche dans le poêlon.
  3. Ajoutez quelques lamelles d’endivette finement ciselées et les baies roses.
  4. Laissez réchauffer dans l’appareil.
  5. Servez les Saint-Jacques avec la sauce.

Chacun à son poêlon !

2 commentaires sur “Saint-Jacques snackées à la raclette

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