Soupe aux légumes d’hiver
- Niveau : facile
- Préparation : 10 min
- Budget : bon marché
- Cuisson : 25 min
- Pour : 4 personnes
- Imprimer
Pour reprendre des forces
Ingrédients :
150 g de carottes
150 g de panais
150 g de topinambours
150 g de céleri rave
100 g de blanc de poireau
20 g de céleri branche
1/2 cube de bouillon de légumes
Sel
Accessoires :
Couteau céramique
Éplucheur
Cuillère
Préparation :
- Épluchez les carottes, les panais, les topinambours et le céleri-rave puis coupez-les en dés.
- Lavez le blanc de poireau et découpez-le en tronçons. Lavez le céleri branche et coupez-le en deux.
- Placez le cube de bouillon de légumes, les dés de carottes, de céleri-rave, de panais, de topinambours, le céleri branche, le blanc de poireau et 85 cl d’eau dans le Soup & Co. Salez légèrement.
- Appuyez sur la touche P pour sélectionner le programme. Validez le programme en appuyant sur la touche OK.
- Laissez cuire 25 min. Et c’est prêt !
Bon appétit !
Cuisine saine
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