Recette au Miogo : guacamole

  • Niveau : facile
  • Préparation : 5 min
  • Budget : faible
  • Pour : 4 personnes
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Une recette de délicieux guacamole maison !

Ingrédients :

2 avocats mûrs

1 piment

5 g de coriandre fraîche, feuilles et tiges comprises

1 petit oignon

10 g de jus de citron vert

1 tomate olivette

40 g d’huile d’olive extra-vierge

Sel

Poivre

 

 

 

 

Accessoires :

Robot cuiseur Miogo Maestro +

Préparation :

  1. Faites fonctionner l’appareil à vitesse 9 et insérez la coriandre et le piment par l’ouverture du couvercle, pendant que les lames tournent.
  2. Réduisez à vitesse 5 et insérez l’oignon préalablement émincé par l’ouverture du couvercle.
  3. Ajoutez les avocats préalablement épluchés et dénoyautés, puis les autres ingrédients, et mélangez pendant 5 secondes à vitesse 4.
  4. Salez et poivrez à votre convenance.

 

ASTUCE:

Pour éviter que le guacamole ne noircisse, le préparer juste avant de le servir.

 

Bon apéro !

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