Pancakes sans gluten aux myrtilles
- Niveau : facile
- Préparation : 10 min
- Budget : bon marché
- Cuisson : 15 min
- Pour : 4 personnes
- Imprimer
Votre plancha passe en mode sucré !
Ingrédients :
2 œufs
15 g de sucre en poudre
120 g de Maïzena®
1/2 sachet de levure chimique
1 yaourt
20 g de beurre fondu
125 g de myrtilles
4 c. à soupe de sirop d’érable
Accessoires :
Saladier
Fouet
Louche
Préparation :
- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre. Ajoutez la Maïzena®, la levure, le yaourt et le beurre. Mélangez bien le tout. Ajoutez les myrtilles et mélangez délicatement.
- Faites chauffer la plancha à feu assez vif. Versez une louche de pâte sur la plancha et faites cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Servez les pancakes dans des assiettes et arrosez-les avec le sirop d’érable.
Variante :
Testez d’autres saveurs en variant les fruits : mûres, groseilles, framboises…
Recette proposée par ENO
2 commentaires sur “Pancakes sans gluten aux myrtilles”
Laisser un commentaire
Pâtisserie
Produits associés
Super recette , pâte légère , facile , rapide
Ravi qu’elle vous ait plu ! Nous aussi on aime les pancakes légers 😉
Belle journée,
L’équipe Boulanger