Muffin surprise : sucré ou salé
- Niveau : moyen
- Préparation : 35 min
- Budget : bon marché
- Cuisson : 30 min
- Pour : 4 personnes
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Des muffin surprise à garnir selon vos envies !
Ingrédients :
300 g de farine
60 g de beurre
2 oeufs
25 cl de lait
1/2 sachet de levure chimique
2 pincées de sel
Pour les muffins sucrée
100 g de sucre (à ajouter à la préparation)
1 c. à soupe de Nutella pour chaque muffin
1 c. à soupe de caramel
1 carré de Kinder maxi
Pommes en dés
Pour les muffins salés
Lardons
Gruyère
Fromage de chèvre
Tomates
Accessoires :
Moule en silicone 6 muffins Essentielb
Préparation :
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Mélangez la farine avec la levure et le sel dans un bol cul de poule. Ajoutez le sucre si vous voulez des muffins sucrés !
- Mélangez dans un autre bol cul de poule, les œufs, le lait. Ajoutez le beurre préalablement fondu.
- Incorporez le mélange farine, sel et levure tout doucement à la préparation œuf, lait et beurre. Pour une meilleur préparation ne rendez pas votre pâte à muffin trop lisse.
Garniture
- Remplissez la moitié de chaque moule avec un peu de pâte.
- Ajoutez vos garnitures sucrées ou salées au milieu du muffin.
- Recouvrez avec de la pâte. Veillez à laisser 1 cm avant le haut du moule pour que votre préparation ne déborde pas.
N’hésitez pas à décorer vos muffins en fonctions de vos envies sucrées (perles de sucres et vermicelles) ou salées (herbes aromatiques ou fromage râpé) !
Bonne dégustation !
Pâtisserie
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