Cookies gourmands
- Niveau : facile
- Préparation : 5 min
- Budget : faible
- Cuisson : 15 min
- Pour : 4 personnes
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cookies gourmands et chocolat chaud, le duo réconfortant de l'hiver !
Ingrédients :
250 gr de chocolat pâtissier
125 gr de beurre doux
125 gr de sucre roux
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 càs de lait demi-écrémé
200 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
Accessoires :
Robot pâtissier essentielb Pâti’Chef (ou votre robot pâtissier)
Papier sulfurisé
Bol cul de poule
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Râpez le chocolat ou cassez-le en petites pépites. Puis, transvasez le chocolat râpé obtenu dans votre bol cul de poule.
- Dans le bol de votre robot, mettez tous les ingrédients restants puis mélangez 1 min à vitesse 4.
- Ajoutez le chocolat râpé au contenu du bol et mélangez 30 secondes à vitesse 2.
- Sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé, formez des petites boules de pâtes espacées de 3,5 cm (la pâte s’étale à la cuisson) et enfournez 15 min.
Astuces : Ne dépassez pas les 15 min de cuisson, car la pâte continue à cuire sur la plaque.
Pour les gourmands
Accompagnez vos cookies d’un savoureux chocolat chaud maison, aromatisé à la vanille et cannelle. La touche gourmande ? Des petites guimauves pour plus de réconfort 😉 .
Bonne dégustation !
3 commentaires sur “Cookies gourmands”
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Pâtisserie
Rapide et facile
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Bonjour,
je ne comprends pas pourquoi on mets deux fois du chocolat …..
Cordialement
Lydie SEIFFERT
Bonjour Lydie,
Merci pour votre commentaire !
Le chocolat est à râper ou à casser en petites pépites dans un premier temps pour l’ajouter à la pâte à la fin 😉 .
Bonne dégustation.
L’équipe Boulanger.
Bonjour,
J’imagine que vous vendez les produits proposés dans la parties « Accessoires » .
N’hésitez pas à mettre le liens hypertexte pour que nous puissions y accéder tout de suite et vérifier la disponibilité dans nos magasins proches 😉
Merci pour ce mail qui n’est pas la pour nous VENDRE …