Brouillade aux œufs de saumon
- Niveau : facile
- Préparation : 10 min
- Budget : moyen
- Cuisson : 10 min
- Pour : 1 poêlon à raclette
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Surprenez vos convives avec cette recette revisitée
Ingrédients :
1 oeuf
1 cuillère à café de crème fraîche
Oeufs de saumon
1⁄2 cuillère à café de beurre
Ciboulette ciselée
Sel, poivre
Accessoires :
Raclette Multiplug
Fourchette
Tasse
Préparation :
- Dans une tasse, battez l’œuf en omelette.
- Posez le poêlon sur la plancha, faites fondre le beurre, ajoutez l’œuf battu et laissez
prendre en mélangeant sans arrêt avec la spatule. - Hors de la plancha, ajoutez la crème fraîche, les œufs de saumon et la ciboulette
ciselée. - Servez avec des mini blinis et éventuellement une tranche de saumon fumée.
Chacun à son poêlon !
Rapide et facile
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