Velouté Butternut, Pomme et Carotte
- Niveau : facile
- Préparation : 15 min
- Budget : faible
- Cuisson : 27 min
- Pour : 2 personnes
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Un velouté de butternut, pomme et carotte qui va automner vos papilles !
Ingrédients :
½ Butternut
3 carottes
1 pomme Granny ou Royal Gala
Sel, Poivre
Graines de courge
Ciboulette
Eau
Préparation :
- Épluchez la butternut et coupez la chair en dés.
- Épluchez les carottes et coupez en rondelles.
- Épluchez la pomme, retirez le trognon et coupez en morceaux. Selon vos goûts, prenez une pomme Granny Smith pour apporter un peu d’acidité ou prenez une Royal Gala pour plus de douceur.
- Mettre tous les ingrédients préalablement préparés dans le Blender chauffant Miogo.
- Ajouter de l’eau à hauteur.
- Ajouter le sel et le poivre.
- Régler sur le programme soupe velouté, temps de cuisson 27 min.
- Servez votre velouté puis saupoudrez de graines de courge et de ciboulette.
C’est prêt, bon appétit !
Un commentaire sur “Velouté Butternut, Pomme et Carotte”
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Cuisine saine
Rapide et facile
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Sympa cette soupe j’ai tout ce qu’il faut OK pour demain merci