Sablés de noël
- Niveau : facile
- Préparation : 10 min
- Budget : faible
- Cuisson : 7 min
- Pour : 50 sablés
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Ingrédients :
250 gr de farine
125 gr de sucre semoule
125 gr de beurre demi-sel
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 oeuf
En option :
1 cuillère à café de cannelle ou de mélange quatre-épices
Accessoires :
Saladier
Rouleau
Emporte-pièces
Préparation :
- Préchauffez votre four à 210°C et entamez la préparation de la pâte. Versez la farine, le sucre, le sucre vanillé, l’oeuf et les épices dans un saladier. Mélangez bien puis ajoutez le beurre fondu, l’extrait de vanille et pétrissez avec les mains. Attention à ne pas trop travailler la pâte.
- Farinez votre plan de travail et étalez votre pâte avec votre rouleau à pâtisserie, jusqu’à obtenir une épaisseur de 5 mm. Façonnez ensuite les biscuits à l’aide de vos emporte-pièces.
- Disposez vos biscuits sur vos plaques de cuisson. Vous pouvez saupoudrer vos biscuits d’un peu de cannelle.
- Laissez refroidir vos biscuits, avant de les déguster !
- L’astuce : La cuisson peut varier selon votre four. Veillez bien la première fournée pour ne pas trop les cuire.
Bonne dégustation !
8 commentaires sur “Sablés de noël”
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Pâtisserie
Produits associés
elle est où la farine ?
Et la farine et l’extrait de vanille, beurre demi quoi ??
Vous oubliez de mettre la farine dans la fabrication de viotre pâte
Vous avez oublié de mettre la farine dans le saladier…!!
Où est la farine dans votre préparation ?
Bonjour
Sympa ces biscuits!! Et pour leur déco ? Il n’y à rien de précisé!!
Merciiii
Pour le mélange vous avez oublié la farine
Bonjour Françoise,
Merci pour cette alerte. C’est à présent ajouté.
Bonne journée,
L’équipe Boulanger