Recette au Miogo : guacamole
- Niveau : facile
- Préparation : 5 min
- Budget : faible
- Pour : 4 personnes
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Une recette de délicieux guacamole maison !
Ingrédients :
2 avocats mûrs
1 piment
5 g de coriandre fraîche, feuilles et tiges comprises
1 petit oignon
10 g de jus de citron vert
1 tomate olivette
40 g d’huile d’olive extra-vierge
Sel
Poivre
Accessoires :
Robot cuiseur Miogo Maestro +
Préparation :
- Faites fonctionner l’appareil à vitesse 9 et insérez la coriandre et le piment par l’ouverture du couvercle, pendant que les lames tournent.
- Réduisez à vitesse 5 et insérez l’oignon préalablement émincé par l’ouverture du couvercle.
- Ajoutez les avocats préalablement épluchés et dénoyautés, puis les autres ingrédients, et mélangez pendant 5 secondes à vitesse 4.
- Salez et poivrez à votre convenance.
ASTUCE:
Pour éviter que le guacamole ne noircisse, le préparer juste avant de le servir.
Bon apéro !
2 commentaires sur “Recette au Miogo : guacamole”
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Cuisine saine
Rapide et facile
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Bonjour. Ça doit être bon !
Bravo c’est la vrais recette (pour les ingrédients !) que l’on a au Mexique dans les villages les plus reculés !!