Paleron de boeuf à la bière au Cookéo
- Niveau : moyen
- Préparation : 10 min
- Budget : bon marché
- Cuisson : 45 min
- Pour : 4 personnes
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La recette simple et gourmande qui ravira tout le monde !
Ingrédients :
2 pièces de 400g de paleron de boeuf
2 oignons émincés
2 c. à soupe de cassonades (ou vergeoise)
22 cl de bière* brune
2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
2 c. à soupe d’huile végétale
Sel et poivre
Accessoires :
Cookéo Connecté Moulinex
Préparation :
- Versez l’huile dans la cuve
- En mode dorer: colorez le paleron dans l’huile pendant 2 minutes
- Ajoutez les autres ingrédients: mélangez !
- Mettez en mode cuisson sous pression pendant 45 minutes
Bonne dégustation !
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
4 commentaires sur “Paleron de boeuf à la bière au Cookéo”
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Avec une cuillere a soupe de crème fraiche, c’est encore meilleur!
Merci pour cette touche personnelle Marie !
Bonne journée,
L’équipe Boulanger
J’ai fais cette recette avec les indications qu’il y avait dans mes recettes cookeo et celle ci indiquait 1h40 de cuissson. résultat complètement cramée ! ce qui veut dire qu’on ne peut pas se fier aux recettes qui sont dans le cookéo ??
Bonjour Murielle,
Mince, je suis désolée pour cette mauvaise expérience ! Je vous conseille d’ajouter plus de bière et un peu d’eau.
Très bonne journée.