Médaillons de lotte et crevettes
- Niveau : facile
- Préparation : 10 min
- Budget : moyen
- Cuisson : 8 min
- Pour : 6 personnes
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Goûter au délice diététique !
Ingrédients :
6 médaillons de lotte de 120 g
3/4 oignon coupé en quarts
1,5 cuillère à soupe de cerfeuil
3/4 cuillère à soupe d’huile d’olive
18 à 24 crevettes
3 cuillères de crème allégée
1/2 cuillère de paprika en poudre
1/2 cuillère de citron confit haché
Sel
Poivre
Accessoires :
Couteau céramique
Bol cul de poule
Cuillère à soupe
Préparation :
- Marinez 5 min les médaillons de lotte avec l’oignon, l’huile , le cerfeuil, le paprika, le poivre, le sel et le citron confit.
- Puis faites cuire 4 min de chaque côté à la poêle.
- 2 à 3 minutes avant la fin de la cuisson, rajoutez les crevettes et la crème.
Servez avec le jus de citron.
