Galette des rois façon tartiflette

Préparation :

1. Faites dorer les oignons avec les lardons dans une poêle.
2. Étalez un rond de pâte feuilletée puis garnissez-la avec le mélange lardons & oignons.
3. Recouvrez le mélange lardons & oignons avec des tranches de reblochon. Poivrez au goût. N’oubliez pas la fève !
4. Recouvrez le tout d’un 2e rond de pâte feuilletée et décorez votre galette avec la pointe d’un couteau.
5. Badigeonnez-la avec un jaune d’œuf pour qu’elle soit bien dorée.
   
6. Enfournez 20 à 30 min à 180°c selon votre four. A servir avec une belle salade verte.