Bœuf bourguignon au Cookéo
- Niveau : moyen
- Préparation : 10 min
- Budget : bon marché
- Cuisson : 35 min
- Pour : 4 personnes
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La recette simple et gourmande qui ravira tout le monde !
Ingrédients :
800 g de bœuf coupé en cubes de 25 g
25 cl de vin rouge*
15 cl de fond de veau
70 g de lardons
150 g d’oignons émincés
1 c. à soupe d’huile végétale
2 carottes émincées
300 g de champignons de Paris
1 bouquet garni
Sel et poivre
Accessoires :
Cookéo Connecté Moulinex
Préparation :
- Versez l’huile dans la cuve.
- En mode dorer: faire revenir tous les ingrédients sauf le liquide et le bouquet garni pendant 10 minutes.
- Ajoutez le liquide et le bouquet garni.
- Mettez en mode cuisson sous pression pendant 35 minutes.
Bonne dégustation !
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Tres bon!
Pour cela, il faut acheter un Cookeo que je pense vous vendez à 289.00€ plus une cave à vin, coût moyen en bas prix Boulanger 499.00€ pour y mettre le vin qui convient.
Moi je me contente de ma bonne cocotte en fonte et le vin de ma cave voutée, quelle économie!!!!
Trop delicieux je le fait toujours au cookeo. J’utilise que sa tous les jours. La viande est tendre et fond dans la bouche.
Je suis ok avec Turlier Michel !!!