Moelleux au chocolat au cuiseur vapeur
- Niveau : facile
- Préparation : 20 min
- Budget : faible
- Cuisson : 30 min
- Repos : 30 min
- Pour : 2
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Une cuisson surprenante et inratable pour un gâteau 100% réconfortant !
Ingrédients :
100g de chocolat noir à pâtisser
40g de beurre
20g de sucre en poudre
30g de farine de blé
1 œuf
Accessoires :
Maryse
Balance
Casseroles
Ramequin
Cuiseur vapeur
Préparation :
- Faites fondre au bain marie le chocolat noir afin de ne pas le brûler.
- Mélangez le beurre au chocolat chaud et remuez pour le faire fondre.
- Ajoutez le sucre et la farine et remuez.
- Ajoutez l’œuf à la préparation et mélangez.
- Versez la préparation dans vos ramequins et placez-les dans le panier de votre cuiseur vapeur.
En fonction de votre appareil, le temps de cuisson peut varier entre 30 et 40 minutes. Comme pour tout autre gâteau à la cuisson classique, plantez la pointe d’un couteau pour vérifier la consistance. Un bon moelleux au chocolat est bien ferme à l’extérieur et coulant à l’intérieur. Avec la cuisson vapeur, impossible de brûler votre moelleux ! 😉
Un commentaire sur “Moelleux au chocolat au cuiseur vapeur”
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Pâtisserie
Merci !
Je vais me renseigner sur l’appareil cuisson vapeur