Gâteau « poisson » au chocolat sans beurre
- Niveau : facile
- Préparation : 10 min
- Budget : faible
- Cuisson : 25 min
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Gâteau "poisson" au chocolat sans beurre
Ingrédients :
• 200 g de chocolat noir
• 100 g de farine
• 60 g de sucre en poudre
• 20 cl de crème fraîche liquide
• 4 oeufs
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de sel
Accessoires :
. Un saladier
. Un moule rond
Préparation :
-Préchauffer le four à 170°C (th5/6)
-Faire fondre le chocolat avec la moitié de la crème fraîche.
Bien mélanger.
Ensuite ajouter le reste de la crème fraîche, le sucre, les
jaunes d’œufs, puis la farine et la levure
-Monter les blancs en neige avec le sel et les incorporer au
mélange
Enfin verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
-Faire cuire pendant 25 minutes à 170°C (th.5/6)
Pour la décoration :
-Smarties, bonbons colorés en tous genres ou fruits vous
seront utiles pour décorer votre gâteau