Les galettes de sarrasin de McFly & Carlito
- Niveau : facile
- Préparation : 10 min
- Budget : faible
- Cuisson : 5 min
- Repos : 60 min
- Pour : 10 galettes
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Ingrédients :
- 500g de farine de blé noir
- 500g d’eau
- 1 cuillère à soupe de gros sel
- 5 tranches de jambon
- 10 œufs
- 500g d’emmental râpé
- Sel & poivre à votre convenance
Accessoires :
Saladier
Fouet
Spatule
Balance
Crêpière ou billig
Préparation :
- Dans un saladier, versez la farine, le gros sel et délayer doucement avec l’eau.
- Laissez reposer 1h.
- Dans une crêpière ou billig, déposez une louche de pâte et étalez.
- Retournez la crêpe et y déposer dans l’ordre suivant une poignée d’emmental, une demi-tranche de jambon et un œuf et repliez les bords.
- Servez avec une salade et régalez-vous ! Bon appétit.
Rapide et facile
