Cookies minute chocolat et cranberry

Préparation :

1. Sortez le beurre du réfrigérateur pour qu’il ramollisse.
2. Dans un saladier, disposez le beurre pommade et le sucre, puis mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.
3. Incorporez ensuite l’oeuf et continuez à travailler la pâte.
4. Ajoutez la farine, mélangez puis ajoutez les pépites de chocolat et les cranberries. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
5. Découpez une feuille de papier sulfurisé à la dimension du plat crisp et la déposer au centre.
6. Prenez de petites quantités de pâte, formez des boules et roulez-les dans le sucre glace.
7. Disposez les boules sur le plat Crisp et les aplatir légèrement.
8. Disposez le plat Crisp sur la grille basse, les cuire 5 minutes en fonction Crisp, puis les retourner et prolonger la cuisson 5 minutes supplémentaires toujours en fonction Crisp.

Bonne dégustation !