Un repas nomade et convivial !
Et si on organisait un pique-nique gourmand pour profiter du beau temps ? Animez vos journées d’été en famille avec des repas à emporter partout, une astuce simple et conviviale !
Prédécoupez les aliments pour gagner du temps
Le secret d’un pique-nique pratique et sans fausses notes ? La préparation à l’avance, bien sûr. Plutôt que de glisser un saucisson entier dans votre panier, pensez à le trancher à la maison ! Faites cuire le poulet la veille, puis découpez-le pour le transporter froid. Lavez, épépinez, épluchez et émincez fruits et légumes avant de partir… Il vous suffira de les mélanger dans un saladier ou de les piquer en brochettes pour des recettes express. Et pourquoi ne pas les passer au blender ou au mixeur pour des sauces, gaspachos et smoothies bien frais ?
Conservez vos trésors au frais
La seconde astuce du repas nomade concerne la fraîcheur des aliments. C’est tant une question de saveurs qu’une question d’hygiène ! Alors, prévoyez glacières et sacs isothermes, idéalement un contenant pour les boissons, un autre pour les aliments. Le truc en plus ? Emballez chaque famille d’aliments séparément, façon lunch box, et mélangez sur place, au dernier moment. Le pain dans du film alimentaire, les céréales dans des pots en plastique, les dés de fruits et de légumes dans des boîtes hermétiques… Sans oublier les jus, vinaigrettes et soupes froides maison, à conserver dans des bocaux en verre recyclé ou des bouteilles isothermes !
Pensez convivialité
Pour un repas nomade réussi, le pique-nique doit être aussi confortable que bon. Bonne nouvelle : transformer un coin de verdure ou une plage idyllique en havre de paix ne réclame que peu de choses ! Étendez serviettes ou couvertures aux mille couleurs sur un sol plat, pour éviter de renverser verres et assiettes. À défaut, prévoyez quelques plateaux pour compenser. Les astuces qui changent tout ? La journée, prévoyez parasol et crème solaire. Le soir, des lampes solaires, des bougies antimoustiques et quelques plaids douillets !
Pensez aux autres et à la nature, n’oubliez pas de débarrasser vos déchets
Il ne vous reste plus qu’à profiter du moment !