Recette au Cook Expert : houmous maison
- Niveau : facile
- Préparation : 10 min
- Budget : faible
- Cuisson : 5 min
- Pour : 4 personnes
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Une recette de délicieux houmous maison !
Ingrédients :
200 g de pois chiches (en boîte)
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail
4 c. à soupe d’huile de sésame
Le jus d’un citron jaune
Sel
Accessoires :
Robot cuiseur Cook Expert Magimix
Préparation :
- Faites chauffer les pois chiches 5 minutes dans l’eau bouillante salée. Egouttez-les.
- Mettez les pois chiches dans la cuve munie du couteau métal. Donnez 4/5 pulsions. Ajoutez l’huile de sésame, l’huile d’olive, l’ail, le citron et le sel.
- Mixez en continu pendant 10 secondes. Mettez au réfrigérateur 30 minutes avant de servir.
ASTUCE:
Vous pouvez saupoudrez de coriandre ou de persil frais. Disposez dessus, pois chiches et un filet d’huile d’olive. A servir accompagné de pains pitas (pain libanais)
Bon apéro !
3 commentaires sur “Recette au Cook Expert : houmous maison”
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Cuisine saine
Rapide et facile
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c’est excellent,
Mais pourriez-vous nous donner lé recette du « TARAMA »
Merci j’ai bien ri !
Utiliser un Cook Expert à 1200 simplement pour mixer les pois chiches alors qu’un vulgaire mixeur à 20€ rend le même service pour cette recette, fallait oser :D.
Cher Jojo, si j’ai déjà le Cook Expert à 1200 € et qu’il me faille acheter en plus un mixeur à 20 € pour le houmous, ça me fait 1220 € pour mixer 200g de pois chiches, n’est-ce pas un peu cher ?