Mini pancakes à la raclette

  • Niveau : facile
  • Préparation : 10 min
  • Budget : faible
  • Cuisson : 10 min
  • Pour : 1 poêlon à raclette
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Parfait pour un brunch en famille !

Ingrédients :

5 c. à soupe de farine

1 c. à café de sucre

1 oeuf

1 c. à café de levure chimique

1 c. à soupe de beurre + un peu pour graisser le poêlon

2 à 3 c. à soupe de lait

Quelques fruits

 

Accessoires :

Raclette Multiplug

Bol

Cuillère

 

 

 

Préparation :

 

  1. Dans un bol, mélangez la farine, le sel, la levure chimique, le sucre.
  2. Ajoutez le lait progressivement, puis l’œuf en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
  3. Faites fondre le beurre en le plaçant dans le poêlon sur la plancha.
  4. Ajoutez-le à la pâte.
  5. Dans le poêlon graissé, déposez une très petite louche de pâte (l’équivalent d’une c. à soupe) et placez sur la plancha.
  6. Déposez éventuellement quelques morceaux de fruits dans la pâte.
  7. Retournez à mi-cuisson.
  8. Graissez entre chaque cuisson.

Chacun à son poêlon !

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