Pizza aux deux tomates Weber
- Niveau : facile
- Préparation : 20 min
- Budget : bon marché
- Cuisson : 5 min
- Pour : 4 personnes
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Une recette simple et facile de pizza au barbecue
Ingrédients :
1 pâte à pizza déjà étalée
250 g de tomates cerises ou cocktail
150 g de tomates confites
10 billes de mozzarella
6 belles feuilles de basilic
80 g de sauce tomate à pizza
Accessoires :
Pierre à pizza Weber ronde pour barbecue charbon
Préparation :
- Étalez la pâte à pizza. Nappez la pâte avec la sauce tomate, disposez les tomates confites et les billes de mozzarella.
- Coupez en deux ou quatre les tomates fraîches et disposez-les à leur tour. Gardez-en quelques-unes pour les ajouter après la cuisson.
- Allumez le barbecue et mettez la pierre à pizza 15 minutes à chauffer.
- Lorsque la pierre à pizza est bien chaude, déposez-y la pizza et faites-la cuire 4 à 6 minutes dans le barbecue.
- Retirez la pizza, ajoutez les dernières tomates et feuilles de basilic.
- Découpez la pizza à l’aide d’une roulette à pizza et servez aussitôt.
Bonne dégustation !
Rapide et facile
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