Gigot d’agneau au miel et herbes aromatiques

  • Niveau : facile
  • Préparation : 10 min
  • Budget : moyen
  • Cuisson : 45 min
  • Pour : 4 personnes
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Une recette facile pour des fêtes de Pâques réussies !

Ingrédients :

1 Gigot d’agneau 1,5 kg

4 c. à soupe de miel

Beurre

2 Branches de romarin  

2 branches de thym

Feuilles de basilic ciselées

2 gousses d’ails

Sel et poivre

Eau

Accessoires :

Four encastrable De Dietrich DOP7780X

 

 

 

Préparation :

 

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Badigeonnez généreusement le gigot de miel épais sur toutes ses faces, environ 5 mm d’épaisseur.
  3. Piquez le gigot avec les herbes aromatiques.
  4. Ajoutez quelques morceaux de beurre sur et autour du gigot.
  5. Ajoutez les 2 gousses d’ail coupées en 4.
  6. Salez, poivrez.
  7. Enfournez votre gigot pendant 45 à 60 min.
  8. L’arrosez régulièrement avec son jus (ajoutez un filet d’eau si nécessaire).

Bonne dégustation !

 

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